かまぼこの製造販売店。昔ながらの製造で職人により仕上げたかまぼこ。寒い冬にはやっぱりおでん

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・ごぼう天・平天・色串天・白天
・やさいボール・いか天・海老しんじょう

お試し価格でご提供させて頂きます。

味わい色々！色々な蒲鉾が単品購入できます。
安全に気を使ったおいしい蒲鉾を是非ご賞味下さい。


ご贈答、お土産、慶事、仏事など、各種詰め合わせも致します。地方発送も承ります。ネット販売もしておりますので、お気軽にご相談下さい。

職人の手により、昔ながらの製法で、生魚を調理し、
魚特有の臭いや、脂分を除くために冷水でさらします。
すり身をふっくらさし、照りをつけるため焼酎を入れます。
魚肉を石臼で練るのですが、季節によって温度を調整しながらすり、
つなぎの為に少量のでん粉を加え造ります。
魚肉本来の旨味にこだわり、グチ・ハモなど白身魚のあわせ方で
独自の味を造りだし､手間をかけて仕上げます。

そのまま食べてもうまいと大好評！　

そのまま食べてもおいしいと一度買って頂いたお客様に何度も買って頂いております。お弁当やお酒、ビールのおつまみにもよく合います。一品一品心をこめてお作りしております。何本でもご注文頂けます。内容量：1本52g 価格：126円（税込）

栄養色々！煮物・炒め物にも用途色々！天ぷら類
ごぼう天	色串天	生姜天	白天	よせ揚げ天	いか天	ささがきごぼう天	やさいボール	餃子天	海老天

1本：45g	1本：55g	1枚：60g	1枚：60g	1枚：70g	1枚：55g	1枚：70g	1個：30g	1本：50g	1本：45g
105円（税込）	126円（税込）	126円（税込）	126円（税込）	126円（税込）	126円（税込）	126円（税込）	52円（税込）	126円（税込）	126円（税込）

	うどんなどに。		進物用・御祝い用に人気！蒲鉾類				アレンジのきく食材！
ちびイカ	半てら	梅焼き	赤板	焼板	平焼板	上焼板	はもちくわ	生姜ちくわ

1本：25g	1枚：120g	1個：80g	1本：170g	1本：170g	1本：180g	1本：190g	1本：50g	1本：52g
52円（税込）	262円（税込）	126円（税込）	367円（税込）	367円（税込）	525円（税込）	630円（税込）	105円（税込）	126円（税込）
	4月末迄の販売です。	4月末迄の販売です。

おつまみや彩りに最適！蒸し物類
チーズかまぼこ	海老しんじょう	小桜	円月	焼売天	お好み天

1本：115g	1個：100g	1個：35g	1本：155g	1個：45g	1枚：50g
420円（税込）	210円（税込）	105円（税込）	315円（税込）	126円（税込）	157円（税込）

コロコロかわいい！ミニ天類
蓮根入り	きくらげ入り	いかとたけのこ入り	ささがきごぼう入り	生姜入り	青海苔といかとコーン入り

1パック：100g （約7～8コ）入	1パック：100g （約7～8コ）入	1パック：100g （約7～8コ）入	1パック：100g （約7～8コ）入	1パック：100g （約7～8コ）入	1パック：100g （約7～8コ）入
１パック：252円（税込）	１パック：252円（税込）	１パック：252円（税込）	１パック：252円（税込）	１パック：252円（税込）	１パック：252円（税込）
※ミニ天はちぎり天の為、グラム数に多少の違いが生じる場合がございます。ご了承下さいませ。


	お得なセットものも販売しております。【天ぷらセット】　　　 2,982円（税込）【バラエティセット】　 2,310円（税込）

蒲鉾やちくわは、日本古来の伝統食品です。
ハモやグチ、その他白身魚をすりつぶして、練り上げ造っています。
お客様には出来るだけ、おいしく昔ながらの味で食べてもらいたいので、仕入れにも気を使っています。

最近、卵アレルギーの児童が増えていることを聞き、数年前より、身を造る時、卵白の使用をやめています。お客様にその旨を伝えると、とても喜んで頂けます。一度お買い頂いたお客様には、ありがたいことに、何度も買って頂いております。

魚本来の旨みを生かし、お客様に喜ばれるような蒲鉾を今後も作っていくつもりです。


かまぼこの板には、蒸したり冷ましたりするときに余分な水分を吸収する役目があり、水分調節に板が必要なのです。それにより、かまぼこが腐るのを抑える効果があり、形もきれいなまま保つ事ができるのです。残すときは板をつけたまま保存してください。